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यह एक मजेदार घटना है कि एक भारतीय महिला भिक्षु, प्यार से "माता जी" के रूप में जाना जाता है के साथ हुआ था और मैं, भैंस के दूध से जुड़े । मैं भिक्षुओं के सरल, आध्यात्मिक जीवन का अनुभव करने के लिए उत्सुक एक ग्रामीण गांव में एक छोटे से आश्रम का दौरा कर रहा था। शांत मुस्कान वाली बुद्धिमान और दयालु महिला माता जी ने मुझे दूध तैयार करने की शाम की रस्म के लिए उससे जुड़ने का न्यौता दिया। उसने मुझे हौसले से एकत्र भैंस के दूध से भरा एक बड़ा, भारी पीतल का बर्तन सौंपा और मुझे मक्खन में मंथन करने में मदद करने के लिए कहा ।
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